Roomse kamille infusie #0450

Roomse kamille

Kamille infusie, onze Roomse kamille geeft een felgele infusie met een zoete en fruitige smaak met hints van ananas. (Chamaemelum Nobile) is een vaste plant uit Oost-Europa waarvan de bloemen van mei tot juli worden geoogst. 

Ingrediënten

Kamille

Hoe zet je roomse kamille?

Weeg je infusie, gebruik ongeveer 2 gram zwarte thee voor een kop. Voor een theepot gebruik je ongeveer 10 gram per liter.

Doe de thee in een thee-ei of in een filter. Wil je de thee los in de pot maken zorg dan dat je een theezeefje klaarzet 

Gebruik zacht water, woon je in een streek met water met een slechte smaak gebruik dan water uit flessen of gebruik een waterfilter

Zet je kamille met water van 100°c. 

Laat het infuus de tijd om de blaadjes te ontplooien en zijn smaak en aroma af te geven. Volg hiervoor de richtlijnen van de thee verdeler.

Je laat de thee 6 minuten trekken, als je sterkere thee wil is het beter om een beetje meer theeblad te gebruiken. Laat je de thee te lang trekken dan is er een kans dat je thee bitter gaat worden.

Heb je de andere lekkere thee al ontdekt?