Breakfast tea #0009

Breakfast tea 

De volle smaak van Assam gecombineerd met de houttonen van Ceylon en fruitige Darjeeling geeft een thee met een zuivere smaak.

Deze thee met een wolkje melk geeft een verkwikkende kop thee, De perfecte wake-up call. 

Merk

Dammann Frères

Ingrediënten

Zwarte thee gemengde oorsprong India en Sri Lanka

Vereist geen etikettering met betrekking tot de aanwezigheid van allergenen in de zin van: INCO Verordening (EU) Nr. 1169/2011 van het Europees Parlement (Betreffende voedselinformatie voor consumenten) De productielocatie is gegarandeerd allergeenvrij. Maar ondanks alle voorzorgsmaatregelen, kunnen de grondstoffen onbedoelde sporen bevatten noten en pinda's bevatten

Hoe zet je verse zwarte thee?

Weeg de theeblaadjes, gebruik ongeveer 2 gram zwarte thee voor een kop. Voor een theepot gebruik je ongeveer 10 gram per liter.

Verwarm de theepot door hem te spoelen met warm water

Doe de thee in een thee-ei of in een filter. Wil je de thee los in de pot maken zorg dan dat je een theezeefje klaarzet 

Gebruik zacht water, woon je in een streek met water met een slechte smaak gebruik dan water uit flessen of gebruik een waterfilter

Zet je zwarte thee met water van 90 a 100°c. Heb je een gewone waterkoker laat het water dan even rusten na het koken om water van 90° te verkrijgen 

Laat je thee de tijd om de blaadjes te ontplooien en zijn smaak en aroma af te geven. Volg hiervoor de richtlijnen van de thee verdeler.

Je laat de thee best niet te lang trekken, als je sterkere thee wil is het beter om een beetje meer theeblad te gebruiken. Laat je de thee te lang trekken dan is er een kans dat je thee bitter gaat worden.

Heb je de andere lekkere thee al ontdekt?