Carcadet Samba Dammann 500 gram

Ook beschikbaar onder de vorm van

Ingrediënten

Hibiscusbloemen, rozenbottelschil, appelstukjes, sinaasappelschil, bloemblaadjes, aroma's (mango, tropisch fruit).

Vereist geen etikettering met betrekking tot de aanwezigheid van allergenen in de zin van: INCO Verordening (EU) Nr. 1169/2011 van het Europees Parlement (Betreffende voedselinformatie voor consumenten) De productielocatie is gegarandeerd allergeenvrij. Maar ondanks alle voorzorgsmaatregelen, kunnen de grondstoffen onbedoelde sporen bevatten noten en pinda's bevatten.

Vereist geen etikettering met betrekking tot de voedingswaarde : INCO Verordening (EU) Nr. 1169/2011 van het Europees Parlement (Betreffende voedselinformatie voor consumenten) Artikel 5

Wat is Carcadet

Carcadet, ook geschreven als karkadeh, is een benaming voor een thee of infusie op basis van hibiscusbloemen, soms gecombineerd met fruit. De oorsprong van het woord ligt in het Arabisch, waar karkadeh traditioneel verwijst naar een drank van gedroogde bloemen van de Hibiscus sabdariffa.

In warme landen is deze drank al lange tijd populair als verfrissende dorstlesser. De smaak wordt meestal omschreven als friszuur, licht wrang en van nature fruitig.

Daarnaast is Carcadet ook een geregistreerde merknaam van Dammann Frères, gebruikt voor hun eigen melanges van hibiscus en vruchten.

Hoe zet je Carcadet?

Weeg de carcadet  (het volume kan verschillend zijn naargelang de theesoort), gebruik ongeveer 4 gram carcadet per kopje. 

Doe de thee in een thee-ei of in een filter. Wil je de thee los in de pot maken zorg dan dat je een theezeefje klaarzet 

Gebruik zacht water, woon je in een streek met water met een slechte smaak gebruik dan water uit flessen of gebruik een waterfilter

Laat je thee de tijd om de blaadjes te ontplooien en zijn smaak en aroma af te geven. Volg hiervoor de richtlijnen van de thee verdeler.

Als je sterkere thee wil is het beter om een beetje meer theeblad te gebruiken. Laat je de thee te lang trekken dan is er een kans dat je thee bitter gaat worden.

Dammann Frères

Dammann Frères is een Franse theeleverancier die bekend is voor zijn hoogwaardige theesoorten en unieke smaken. Dammann Frères produceert een breed scala aan theesoorten, variërend van traditionele groene en zwarte thee tot fruit- en bloemengeuren. Dammann heeft ook een collectie van exclusieve theemengsels, zoals thee met specerijen, kruiden en bloemen. Dammann Frères heeft een reputatie voor het creëren van innovatieve en smaakvolle thee en wordt beschouwd als een van de top theeleveranciers in Frankrijk en Europa.

Pairing

1

Heb je de andere lekkere thee al ontdekt?